Vai A2 piens tiešām ir "super piens?"

Piens reiz bija viena no vienkāršākajām un vienkāršākajām vielām. Bet pēdējos gados, protams, veselības nozare turēja to, un tagad, papildus pusotram un veselam un 2 procentiem un vājam, mums ir arī piena produkti bez piena, tāpat kā mandeļu piens, kokosriekstu piens, Indijas piens un -, lai varētu būt nervozs un barojošs un barojošs, vienlaicīgi - tarakāns.

Bet, kā amerikāņi ir iemīlējušies ar super pieniņiem, mēs esam nespēju uzņemt šo populārāko ārzemēs: A2 pienu.

A2 piens ir tradicionāls, jo tas joprojām ir govs piens. Atšķirība ir tāda, ka visbiežāk tirgotā piena beta beta kazeīna A1 proteīna vietā tā satur A2 proteīnu. A1 beta-kazeīns, izšķīdinot, atbrīvo specifisku opioīdu peptīdu, beta kazomorfīnu-7 vai BCM7. A2 nav.

Kazas piens un aitas piens ir dabiski A2. Tā ir arī cilvēka piens. Faktiski, tā ir govs piens, kad govis ir no Āzijas vai Āfrikas; Eiropas govs celms ražo A1 beta-kazeīnu, kas ir senas ģenētiskās mutācijas rezultāts. Taču A1 celms ir ierobežots līdz noteiktai populācijai, tāpēc joprojām ir iespējams audzēt ganāmpulkus Eiropas govīm, kas ražo tikai A2 pienu. Tas ir tas, kā lauksaimnieki, kas piegādā A2 piena kompāniju, Jaunzēlandes grupu, kas darbojas pēc nosaukuma, veic to, ko viņi dara.

Dažādi nāk līdz tikai vienai aminoskābei, bet A2 pārveidotie leģioni apgalvo, ka standarta A1 piens pastiprina to kairināto zarnu sindromu vai ir dzirdams, jo to laktozes nepanesamība. A2 piens, stāstījums iet, ir bez jebkādiem riskiem, ar kuriem saskaras, ja dzerat A1, no ikdienas zarnu diskomforta līdz diabētam. Lion Group ir arī daudz runājis par negodīgu marķēšanu, kas ražo vairākus zīmolus ar A2 zīmi.

Tātad, kā super ir A2?

„Es esmu piesardzīgs attiecībā uz tādiem terminiem kā“ super piens ”, Keith Woodford, autors Velns pienā: slimība, veselība un A1 un A2 piens, teica e-pastā uz Apgrieztā. “Jāatzīmē, ka populācijas, kurām ir augsts A1 beta-kazeīna daudzums, ir arī populācijas, kurām ir augsts sirds slimību un 1. tipa cukura diabēta līmenis. Tagad mums ir labāka izpratne par šīs zinātnes zinātni, un mums ir rezultāti no dzīvniekiem, bet tas ir ir grūtāk pierādīt galīgi cilvēkiem, veicot klīniskos pētījumus, jo šīs slimības aizņem tik ilgi, lai izpaustos. ”

Pētījumos ar dzīvniekiem ir pierādīts, ka A1 beta-kazeīns palēnina pārtikas produktu kustību caur zarnām aptuveni sešas stundas. Tas nozīmē vēl sešas stundas, kad dzerat pienu, un, kad to izdzerat, kura laikā Jums ir gremošanas traucējumi, gāze, vēdera uzpūšanās un tamlīdzīgi. Saskaņā ar Vudfordu, A1 (tehniski, BCM7) var arī veicināt iekaisumu un dažādas nelabvēlīgas autoimūno reakcijas. Vudfords saka, ka personīgi sirds slimību risks ir tas, kas viņam liek izvairīties no piena, kas satur A1 beta-kazeīnu, lai gan viņš dažreiz to lietos nelielā daudzumā savai kafijai, ja nav A2.

Komplikācijas, kas radušās negodīgas reklāmas dēļ, nepalīdz, jo A2 mēģinājumi cenšas muskuļoties uz galveno piensaimniecības nozari. Tomēr ir skaidrs, ka A2 kļūdas nav sagrozītas, tikai tās fiziskā klātbūtne dažādos produktos. Daudzi dusmīgi, krāpti patērētāji, tostarp viņa paša meita, sazinājās ar Vudfordu, kas pēc tam, kad tika uzskatīts, ka tas satur tikai A2 olbaltumvielu, iegādājās PURA vai Piena lauksaimnieku pienu (tā vietā tie satur gan A1, gan A2).

Un tas, saskaņā ar Vudfordu, nozīmē, ka tas ir tikai regulārs vecs piens.