Man ir piepildījies Manhetenas un jums vajadzētu, pārāk

Savās jaunākajās dienās dienas laikrakstos, kad es gāju cauri savām dienām, veicot iemaksu cīņā, es to vienu reizi izteicu ar anonīmo Alkoholistu avotu. Es apstrīdēju programmas reliģisko komponentu, kas, manuprāt, bija kaut kas par kaut ko, ko tiesa varēja sodīt pilsonim, ja viņi pēc pāris daudziem nozvejas aiz riteņa. Mans avots, kurš bija izturējis cilvēkus visu veidu binges dziļumā un kurš, protams, varēja strādāt ar 22 gadu vecumu ar čipu uz pleca, viegli man paskaidroja, ka jums ir nepieciešama lielāka vara, bet tai nebija būt kapitāls-G Dievs. Viņš nevarēja rūpēties par mazāk, ja jūs pārvērtāt savu dzīvi ar savu kokerspanielu vai jūsu tosters krāsni. Bet jums vajadzēja vadošo zvaigzni.

Tas mani noved pie dzeršanas, un kāpēc jums ir jāpieņem šī gudrības forma, kamēr jūs strādājat pretējā ielas pusē kā mans kopīgais draugs. Jums ir nepieciešams paraksta kokteilis. Neietekmējot cilvēkus vai kā personības aizstājējus, jo jūs varētu būt pārliecināti, ja esat daudz laika pavadījis spīdīgajās patērētāju pornogrāfijas lapās, bet kā ostas bārmeņu vētra, pazīstama patvēruma vieta. novirzot zemi. Un, tāpat kā mans draugs rehabilitācijā, es varētu mazliet rūpēties, ja jūsu Augstākā vara ir Mai Tai, džins riksijs vai martini, bet jums to vajag. Mana Mateja 21:22, tas izrādās, ir vidējs Manhetenas.

Vispirms es redzēju gaismu nelielā bārā Kansas City, kas reklamēja pusi no viskija nakts. Kokteiļu ēdienkarte bija moderna pelējuma saraksts, tāpēc es devos ar vecu gaidīšanas režīmu. Bārmenis atbildēja, ka viņam nav ne jausmas, kā padarīt Manhetenu. Tā vietā, lai kustētos, viņš mēģināja mani vainot par viņa trūkumiem kā mikseri: „Nav pārkāpuma, cilvēks, bet tas ir vecāks pūļa dzēriens. Mana vecmāmiņa varbūt to pasūtītu. ”

Kad mana redzi atgriezās, es sapratu, ka viņam ir taisnība. Mana vecmāmiņa visticamāk to pasūtītu, jo mūsu vecvecāki patiesībā zināja, kā dzert. Vai mana vecmāmiņa iemācījās rīkoties ar kausiem, zīdot Smirnoff Ice saldajā zīlī? Vai viņa kādreiz pasūta glicēnu nesaturošu Mike cieto sidru? Paredzētais apvainojums kalpoja tikai kā mūsu paša vājš kultūras kultūra.

Toreiz es sāku pasūtīt Manhattānus kā nepazīstamu bārmeņu stresa testēšanas veidu. Tas ir klasisks dzēriens ar pietiekamām atšķirībām sastāvdaļās un sagatavošanā, lai padarītu to atklāt sevi. Kad es tevi dzeršu, es zinu, vai es varu pasūtīt kaut ko vairāk progresīvu, vai, ja es esmu labāk, lai tā būtu Budweiser nakts. Tieši tāpēc jums būtu jārūpējas par to, lai saņemtu savu sākotnējo izrakstu, kas būtu uzmanīgs un prakse, kas ir kritērijs, lai spriestu par bārmena gaumi pret savu.

Tāpat kā salas apgabala kods, jūs vēlaties, lai jūsu proporcijas būtu 2-1-2. Divi šāvieni bourbon vai rudzi, viens šāviens salds vermuts, divi dāsni rūgteni.Puristi jums pateiks, ka dzēriens būtu jāizgatavo tikai ar rudzu, bet es saku, ka burbons ar augstu rudzu saturu, piemēram, Basil Hayden's, ir pilnīgi pieņemams. Varbūt vecākā recepte David A. Embury klasē Seši pamata kokteiļi, aicina piecas daļas amerikāņu viskiju uz vienu daļu saldo vermutu uz vienu Angostura rūgtumu, tāpēc mēs jau sākumā esam sajaukuši ar bāzi.

Manhetenas garša būs lielāka par to, kā to sajauc. Neaizskariet Manhattan. Vai nav šie puiši.

Ja jūs ignorējat šo ieteikumu, sagatavojieties savam Manhattanam, lai atstātu kratītāju jūsu stikla mākoņos un putojošos. Varbūt tas ir jūsu gaumei, es jūs nezinu. Varbūt jūs nevēlaties kokteili, varbūt jūs vēlaties dzert dusmo jūru.

Ir dzērieni, ko sakrata, un dzērieni, ko maisa. Manhattan ir dzēriens, ko maisa. Mans padoms, dariet to kā šis puisis. Jūs redzat, kā viņš tur sajaucot karoti stabili starp pirkstu galiem, ļaujot savai rokas darīt darbu? Jūs vēlaties ritināt šo plaukstu kā vēderdejotājs. Aptuveni 60 sekundes ap un ap un ap.

Otrkārt, pārliecinieties, ka visas jūsu sastāvdaļas ir līdzīgas kvalitātes. Pārāk bieži esmu redzējis labu Templeton Rye, ko izpostījis vermuts. Tas ir līdzvērtīgs Dave Grohl un Josh Homme nomaiņai, lai uzsāktu citu grupu, tikai tos satumtu ar Peter Criss uz bungām. Jūsu kokteilis ir tikai tikpat spēcīgs kā tās vājākā sastāvdaļa.

Jo vairāk biteru, jo labāk, bet nedomāju, ka jums ir jābūt saistītam ar Angosturu. Apelsīnu bitteri ir lielisks vērpjot. Pareizais solis nav būt gļēvulis. Sakratiet sūdi no šīs pudeles neatkarīgi no tā, kas tas ir. Dekorējiet ar apelsīnu šķēlīti, ja izmantojat Angostura, ķiršu, ja izmantojat oranžus rūgtumus.

Atkārtoti:

2 daļas viskijs

1 daļa vermuta

Smagas svītriņas

Maisiet uz ledus 60 sekundes

Dekorē

Imbibe.

Bet atkal, tas ir tikai kritērijs, ko esmu atradis manai dzīvei visnoderīgākajā manā gaumē, jo es sastopos ar sejas vīriešiem ar nerūsējošā tērauda kratītājiem katru reizi. Galu galā, ideāls veids, kā padarīt Manhetenu, ir tikai tas, ka jūs izveidojat Manhetenu.