Nākotnes Marsa apmetņi varētu padarīt labu vīnu, bet smago metālu dzeršana ir slikta

In Marsietis, astronautu un starpplanētu tardības ikonu Marku Watneju iegūst ar dažiem olbaltumvielu stieņiem un kartupeļiem. Tas ir ticams, no tā, ko mēs zinām par botāniku, bet pieņemsim, ka mēs vēlamies darīt labāk nekā to. Pieņemsim, ka šaujam vairāk nekā izdzīvošanu. Kāda būtu Marsa vīna garša?

Pirmkārt, zinātnieki domā, ka, ņemot vērā atbilstošu klimata kontroli un laistīšanu, mēs varētu augt vīnogas uz Marsa. Bet tas, kas padara planētas klinšainos putekļus, kas pazīstami kā regolīti, atšķirībā no Zemes augsnes ir relatīvais organisko savienojumu trūkums. “Visas pamata barības vielas ir klāt, bet nitrātu un amonjaku, kas ir būtiskas augu augšanai, ir samērā ierobežotas,” stāsta Vudeningenas universitātes Nīderlandes ekoloģe Wieger Wamelink. Apgrieztā. Tomēr ir pietiekami daudz fosfora, kālija, kalcija, magnija un dzelzs. „Slāpekļa trūkums augsnē ir iespējams, izmantojot slāpekli nostiprinošus augus vai labākas baktērijas, kas dzīvo simbiozē ar augu.”

Wamelink zina, cik grūts ir audzēt kultūraugus uz Marsa, jo viņš ir tik tuvu kā ikvienam. 2014. gadā Wamelink un viņa kolēģi publicēja ziņojumu PLoS One demonstrējot, ka viņi varētu audzēt kviešus un tomātus imitētā regolītā no uzņēmuma Orbitec (tas ir kategorizēts, burvīgi, kā kosmosa resurss. Faktiski Marsa augsnes simulants turēja vairāk ūdens nekā faktiskā augsne.

Taču pētījumā ir daži iebildumi. Lai gan Wamelink saka, ka simulētā Marsa regolita mineraloģija ir uz vietas, ir arī citi lauksaimniecības faktori. „Augi izmanto ūdenī izšķīdušās barības vielas,” viņš saka, „un to nekad nav pārbaudījuši Marsa augsnes.” Tāpat nav skaidrs, vai viņu darba augļi ir labs. „Mēs vēl nevaram tos ēst, jo mēs neesam pārliecināti, ka tas ir droši,” viņš saka. „Augsnē ir diezgan daudz smago metālu, un mums ir jābūt pārliecinātiem, ka tie arī neatrodas augļos, pirms tos varam ēst, pretējā gadījumā tie var kaitēt mūsu veselībai.”

Smagā metāla piesārņojums ir reāla problēma - elementi, piemēram, kadmijs, kas absorbēts no augsnes, var uzkrāties augos nedrošā līmenī dzīvnieku vai cilvēku patēriņam. Sakiet, ka Wamelink testi ir skaidri redzami, un tāpat arī neizbēgamie NASA eksperimenti: Vai mums patīk dzert to, kas nāk no Marsa dārza?

Tas, ka zeme ir atspoguļota vīnā, ir veca vīna darīšanas koncepcija, ko sauc par terroir. Nav pārliecinošu pierādījumu tam, ka terroir maina vīna aromātiskos savienojumus. Bet ir dažas norādes, ka mikroelementus var atrast dažu reģionu vīnos Earth Magazine līdzinās ķīmiskajai pirkstu nospiedumu ņemšanai.

Izrādās, ka Marsa regolīte - simulants jebkurā gadījumā izskatās kā lēsts, smilšaina augsne Wamelink pazīstama, jo tā aptver Nīderlandes dienvidu daļu. Viņš arī norāda, ka Nīderlandes vīnogas tiek audzētas vīna ražošanai. “Tātad, ja garša būtu līdzīga, tā varētu būt diezgan laba. Tā kā augsnes garša ļoti atspoguļojas vīnā, man ir aizdomas, ka Marsa vīnam būs sava īpaša garša. ”

Pēdējā problēma ir tāda, ka „tā eksportēšana uz Zemi būtu diezgan dārga,” saka Wamelink. Aptuveni 10 000 ASV dolāru, lai iegūtu kaut ko kosmosā, 3 mārciņu vīna pudele nāktu ar vismaz 30 000 ASV dolāru piegādes izmaksām. Lai gan faktiskie vīni ir nopirkti par $ 15,000 pop, tāpēc, kurš teiks, ka nebūtu vīndarības ar tauku budžetu un vēlmi pēc ārzemju vintage?