'Drunchies' pētījums izskaidro, kāpēc visi jūsu mīļākie paģiru ēdieni nepalīdz

Viss, kas jums jāzina par paģirām, pārtika, kas „uzsūc alkoholu”, un labas pēcpārdošanas vēlās brokastis, iespējams, ir nepareizi, saskaņā ar otrdien publicētajiem jaunajiem pētījumiem. Nē, komanda, kas ir aiz papīra, nebija, lai sagrautu jūsu paģiru garšīgāko daļu. Viņiem bija daudz cēlāku nodomu, veicot pētījumus, lai cīnītos pret ātrās ēdināšanas reklāmām, kas vērstas uz piedzēries koledžas bērniem. Kā viņi atklāja, šie „dziedina” ir tikpat neveselīgi kā pašsaprotama dzeršana.

Pirms viņa sāka šo pētījumu, kas publicēts Kalifornijas Veselības veicināšanas žurnāls, Jessica Kruger, Ph.D., kopienas veselības un veselības uzvedības klīniskā asistente Buffalo sabiedrības veselības un veselības profesiju skolā, bija vērojama ar laikrakstu vidusmēra koledžas pilsētā, kad viņa pamanīja reklāmu, kurā bija: “ Vai jums ir smirdeņi?"

Interesanti, viņa un viņas kolēģi vērsās pie Urban Dictionary, kur viņu aizdomas tika apstiprinātas. „Un mēs teicām:„ Mums tas ir jāmācās! ”” Stāsta Krugers Apgrieztā.

„Neviens to iepriekš nav skatījis, un tur ir reklāmas un mārketinga, kas patiešām kļūst par to,” viņa turpina. „Bet kāda ir ietekme uz veselību, ja cilvēki patērē daudz alkoholisko dzērienu un pēc tam pieņem šos neveselīgos lēmumus?”

Lai atbildētu uz šo jautājumu, Krugers aptaujāja 286 koledžas studentus ne tikai par viņu dzeršanas paradumiem, bet arī par to, kādas ir viņu izvēles iespējas. Lai gan paši ziņotie aptaujas - īpaši tie, kas aicina dalībniekus atsaukties uz piedzēries izvēli - nav vispiemērotākais veids, kā izmērīt uzvedību, šie apsekojumi bija pietiekami rūpīgi, lai gūtu vispārēju priekšstatu.

Pēc četriem vai pieciem dzērieniem gandrīz visi skolēni ēda kaut ko pirms gulētiešanas, un bija paraugi uz to pārtikas veidu veidiem, kurus viņi gravitēja. Piemēram, tie, visticamāk, patērēs pienu, saldumus un uzkodas un, visticamāk, ēst pārtiku, kas bagāta ar olbaltumvielām vai „jauktiem ēdieniem” (kas aptver vairākas pārtikas grupas), piemēram, tacos. Šīs preferences turpinājās nākamajā dienā: pat pēc rīta cilvēki biežāk ēst “sālītas uzkodas” vai picas, nevis “pienu un piena produktus, graudus, saldumus un uzkodas, augļus, bezalkoholiskos dzērienus, taukus un eļļas un cukuri. ”

Kas ir jūsu ideālais pāris? Neatkarīgi no tā, ko jūs vēlaties, mēs jums esam. Iegūstiet savu #LateNightEats ar mums, mēs esam šeit līdz 3:00! 🌃 #MeetAtMOGO #tacos #drunchies #eatmogo #asburypark pic.twitter.com/83fmfJ6mfj

- MOGO Korean Tacos (@eatmogo), 2018. gada 11. februāris

Ir bioloģiski mehānismi, kas varētu vadīt šīs pārtikas izvēles, vismaz tad, kad runa ir par pārtikas izvēli, kad jau esat piedzēries, saka Krugers. Alkohola lietošana sākotnēji izraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs (lai gan pacientiem, kas dzer pārmērīgi vai kuriem ir diabēts, tas faktiski var izraisīt glikozes līmeņa pazemināšanos asinīs), bet tam seko ātrs kritums:

"Šis kritums ir saistīts ar jūsu ķermeņa mēģinājumiem detoksicēt alkohola dēļ," saka Krugers. “Tas rada šo badu, lai mēģinātu regulēt šo glikozes līmeni asinīs.”

Viņa hipotēzi, ka vairums dzērušo studentu vēršas pie kaloriju blīviem pārtikas produktiem, jo ​​“veco sieru pasakas” vai “paģiras ārstē”, kas nonāk sociālā kontekstā, bet tām ir maz vai nav zinātnisku nopelnu. Viņa atzīmē, ka populārs mīts ir tas, ka, ēdot blīvu pārtiku, alkohols var „uzplaukt”. Tas patiesībā nenotiek, viņa skaidro, vienkārši tāpēc, ka jūsu ķermenis vispirms apstrādā alkoholu pirms pārvietošanās uz kaloriju bagātu maltīti.

Atbildot uz šo jautājumu, Krugeram ir jauni padomi, ka viņa dod saviem skolēniem, kas strādā, lai aizkavētu munchiju rašanos. Dzert daudz ūdens. Jo īpaši viņa iesaka, ka studenti cenšas dzert vienu glāzi ūdens uz vienu alkoholisko dzērienu.

Bet tāpēc, ka viņa māca koledžas studentus, Krugers zina, ka viņa, iespējams, cīnās kalnā. Tātad viņa vārda viņas padomu uz īsu moto, ko viņa cer, ka tā var pieturēties pie tām, vai pat atgādināt viņiem par viņas atklājumu nozīmi. „Es domāju, ka mans jaunais sauklis ir“ Have fun, don't die ”, viņa saka.