Weed Beer gatavojas kļūt par lietu: ko zināt par THC-infūziju dzērienu

Pēc dažiem gadiem jūs un jūsu draugi varēsiet izlocīties uz bāru un pasūtīt alu, lai piedzīvotu augstu miglainu kaņepju, nevis enerģisku buzzi. Tas ir tāpēc, ka alus uzņēmumi, sākot no maziem Nevada starta uzņēmumiem, līdz lielākajām Kanādas korporācijām, piemēram, Molson Coors, gatavojas ražot alus, kas tiek inficēta ar, un pat brūvēta, ar likumīgu atpūtas marihuānu.

Molson Coors Kanāda šonedēļ paziņoja, ka sadarbosies ar Kanādas marihuānas ražotāju Hydropothecary, lai uzsāktu kopuzņēmumu (pun paredzēts), lai izveidotu atsevišķu uzņēmumu bezalkoholiskajai, kaņepju infūzijai alus. Tagad, kad 17. oktobrī Kanādā stājas spēkā juridiskā nezāle, alus ražotāji meklē aizvien plašākus kaņepju ražošanas produktus un šķērsošanas produktus.

Kas pat ir ļaundabīgs alus?

Paredzams, ka darījums starp Hydropothecary un Molson Coors Canada noslēgsies līdz 30. septembrim, pabeidzot neatkarīgu direktoru padomi un vadības komandu jaunajai produktu līnijai. Bet Molson Coors nav pirmais alus uzņēmums, kas iegulda nezāļu ražošanā. Constellation Brands, konsolidācija, kurai pieder Corona, pagājušā gada oktobrī maksāja 191 miljonu dolāru par 9,9 procentiem Canopy Growth, Kanādas marihuānas ražotāja.

Nevada, Cannabiniers, starta sākums šajā mēnesī sāks pārdot kaņepju inficēto alu līniju savā valstī. Kalifornijas amatniecības alus uzņēmums Lagunitas, kas pieder Heineken, jau ir tirgū ar kaņepju infūziju.

Un Toronto bāzētais provinces zīmols ir gatavs vispirms nokļūt tirgū Kanādā, jo uzņēmums jau ir izstrādājis alus ražošanas tehniku. Parastais alus tiek gatavots ar 6-oglekļa cukuru, bet provinces radītajam kaņepju alam ir gan 5, gan 6-oglekļa cukuri. Kafijas pupiņu pumpuri, kā arī kātiņi, saknes un stublāji tiek gatavoti alus pagatavošanai. Lielākā daļa nezāļu patēriņa metožu pieturas pie pumpuriem, atmetot citas augu daļas kā atkritumus.

Provincija var ražot alu ar savu licenci, bet nav likumīgi atļauts turēt degustāciju, lai gan tā saka, ka tās alus ir mazāka kaloriju nekā standarta bezalkoholiskā alus, un tā nebūs glutēna. Vēl viens veids, kā sajaukt divas vielas, ir miežu alus, ko ievada ar kaņepju eļļu.

Zinātnieki apraksta no kaņepēm, ūdeni, apiņiem un raugu pagatavotas alus garšu kā sausu, pikantu un mazāk saldu nekā tipisku alus aromātu. THC augsts, iespējams, straujāk nokļūst ātrāk nekā vairums ēdamu, un Kanādas pētnieku galvenais mērķis ir uzvilkt produktu, kas ir līdzvērtīgs augstam līmenim, nekā dzērumā viens alus.

Kāpēc ir nepieciešams eksistēt Weed Beer?

Pieaugušie valstīs ar augstu kaņepju barības dzērienu vidēji mēnesī vidēji ir par 13 procentiem mazāk, tāpēc alkohola pārdošanas apjomi samazinās valstīs, un Kanādas gadījumā - visas valstis, kur alternatīva ir pieejama juridiska atpūtas marihuāna. Ekonomiskiem mērķiem alus uzņēmumiem ir jāatrod pievilcīgs crossover zīmols, lai saglabātu savu peļņas normu.

Bet kaņepju infūzijas ēdieni un dzērieni tūlīt nebūs pieejami, kad marihuāna ir oficiāli likumīga atpūtai Kanādā. Molson Coors sagaida dzērienu legalizāciju līdz 2019. gada oktobrim, jo ​​tas notiks, kad tiks noteikti citi kaņepju produkti, un konsultāciju firmas sagaida, ka Kanādas kaņepju pārdošanas apjomi līdz tam laikam pārsniegs 4,34 miljardus ASV dolāru.

Papildus finansiālajam ieguvumam, THC infūzijas alus iespējamais ieguvums ir tas, ka tas var palīdzēt divdesmit reižu vērtībās, lai izvairītos no aknu slimību iedzeršanas. Un kas izklausās pievilcīgāk - naktī degvīna šāvienu, sliktu lēmumu un vemšanu, vai 12-iesaiņotu nezāļu alu, kas noved pie apburošas atlikšanas un varbūt vēlu nakts uzkodas?