Pasaules savvaļas kafijas piegādes stāvoklis ir "ārkārtīgi svarīgs"

$config[ads_kvadrat] not found

RĪGAS KAFIJA 15s RU

RĪGAS KAFIJA 15s RU
Anonim

Lielāko daļu kafijas, ko mēs dzeram katru dienu, audzē masīvās kafijas audzētavās, kuras rūpīgi pārrauga cilvēki, kuru uzdevums ir aizsargāt svarīgo kofeīna avotu. Bet ir aptuveni 124 savvaļas kafijas šķirnes, kas saskaras ar pastāvīgiem draudiem, teica divu jaunu dokumentu autori Zinātnes attīstība un Globālā pārmaiņu bioloģija. Šīs savvaļas šķirnes ir būtiskas, lai aizsargātu mūsu vietējos kafijas krājumus, kas pašlaik ir apdraudēti.

Aaron Davis, Ph.D., Royal Botanic Gardens, augu Korejas vecākais zinātniskais vadītājs, Apvienotajā Karalistē un abu pētījumu līdzautors, stāsta Apgrieztā lielākā daļa pasaules kafijas piegādes ir atkarīgas no divām sugām: Arabica un Robusta sugas, kuras audzē saimniecībās visā pasaulē. Viņa agrākais darbs norādīja, ka šīs divas sugas jau ir apdraudētas klimata pārmaiņu dēļ, tāpēc viņš uzskata, ka savvaļas kafijas krājumi būs nepieciešami, lai tos aizstātu.

Problēma ir tā, ka šos savvaļas kafijas krājumus ir arvien grūtāk atrast. Davis to redzēja, kad viņš devās uz Sjerraleonu, meklējot savvaļas kafijas sugas Coffea stenophylla, kā parādīts iepriekš videoklipā.

Ķemmējot valsti, Davis atrada tikai nedaudzus C. stenophylla paraugi, bet pietiekami daudz pierādījumu tam, ka teritorijas, kurās audzē savvaļas kafijas krājumus, izzūd, un tās ņem pupas kopā ar tām. Viņš lēš, ka klimata pārmaiņu, sēnīšu patogēnu vai, kā redzams Sjerraleonē, eroziju izraisījuši gandrīz 60 procenti pasaules kafijas krājumu.

Davis un viņa kolēģi ieradās pie šī numura, piemērojot tās pašas vadlīnijas, ko Starptautiskā Dabas saglabāšanas savienība (IUCN) izmanto, lai novietotu sugas to apdraudēto sugu sarkanajā sarakstā. To darot, Davis secināja, ka 75 no pasaules 124 savvaļas kafijas sugām (60 procenti) ir “apdraudētas ar izzušanu”, kas iekļauj trīs visgrūtākās IUCN hierarhijas kategorijas: “kritiski apdraudētas”, “apdraudētas” un „neaizsargātas. ”

No 75, Davis un viņa kolēģi konstatēja, ka 13 kafijas sugas ir “kritiski apdraudētas”. Attiecībā uz perspektīvu vēl viena “kritiski apdraudēta” suga IUCN sarakstā ir Filipīnu krokodils, no kura IUCN aplēsēm ir 92 līdz 137 nobriedušas personas uz Zemes.

124 izolētās savvaļas kafijas sugas, kas atrodamas apgabalos no Etiopijas uz Madagaskaru, satur kaut ko, ko tradicionālās piegādes nav: ģenētiskā daudzveidība. Ja klimata pārmaiņas vai sēnīšu patogēns iznīcinātu vietējās kafijas šķirnes, pastāv iespēja, ka savvaļas dzīvniekiem var būt gēni, kas ļauj izturēt augstākus siltuma vai invazīvus sēnīšu iebrucējus. Pētījumā Davis un viņa kolēģi raksta, ka dažas savvaļas kafijas sugas jau ir pazīstamas ar tādām pazīmēm kā klimatiskā tolerance, izturība pret kaitēkļiem un slimībām un sausuma tolerance.

Ģenētiskās daudzveidības saglabāšana savvaļā ir svarīga pati par sevi. Bet, ja centieni saglabāt vidi neizdosies, ir germplasmas - sēklu bankas visā pasaulē, kas parasti satur augu vai sēklu paraugu, kas ir izolēts no ārpasaules.

“Germplasm kolekcijas ietver dzīvo materiālu, piemēram, dzīvās kolekcijas (augi laukā) un sēklu bankām (kafijas sugu krioprezervācija), kas ir pieejama lietošanai un attīstībai,” saka Davis. „Tas arī nodrošina galīgo aizsardzību, ja suga izzudīs savvaļā.”

Bet diemžēl viņš konstatēja, ka savvaļas kafijas sugas nav labi pārstāvētas pat tajās sliktākajā gadījumā. Apmēram 45 procenti savvaļas sugu nav sastopami no germplasmām. Attiecībā uz tām riska grupām, kurām nav riska, nav rezerves plāna.

Pasaules kafija ir diezgan drūma. Bet Davis piebilst, ka ir vietas, kas, šķiet, rīkojas šajā priekšā. Konkrētāk, viņš piemin Etiopiju, kurā atrodas mājvieta C. arabica kafijas augu sugas, kuras IUCN kritēriji “nav apdraudējuši”. Bet faktorings klimata pārmaiņās, kā Globālā pārmaiņu bioloģija papīrs, C. arabica Paredzams, ka līdz 2088. gadam iedzīvotāju skaits samazināsies par 50–88 procentiem. Par laimi Etiopijā ir aizsargājamās teritorijas, piemēram, Yayu kafijas meža biosfēras rezervāts, kas 2010. gadā kļuva par UNESCO vietni.

„Mēs to varam risināt, veicot pasākumus, lai saglabātu sugas savvaļā, daudz labāk pārvaldītu aizsargājamās teritorijas (piemēram, dabas rezervātus), un pat nosakot jaunas aizsargājamās teritorijas savvaļas kafijas sugām,” viņš piebilst. "Tas jau ir noticis Etiopijā, kur tur ir aizsargājamo teritoriju shēma, lai saglabātu savvaļas arabikas kafiju."

Starp šiem centieniem un, cerams, papildinājumiem germplasmām visā pasaulē, Davis lēš, ka mūsu savvaļas kafijām varētu būt šāviens. Taču no viņa sākotnējās analīzes perspektīvas ir briesmīgas - vai, kā viņš to apgalvo, „ļoti nopietnas bažas”.

$config[ads_kvadrat] not found