Kāpēc Fractal Broccoli izskatās kā “Star Wars”?

In Spēks atmodas, vītā zaļā uzkoda, kas tika pasniegta Rey Mazā Kanatas pirātu pilī, noteikti ir sveša. Paskatieties mazliet tuvāk un jūs atklāsiet, ka tas ir zemes dzimtene: Romanesco brokoļi.

Ne tā, ka tā ir atšķirīga, no kurienes tā nāk. Kāpostu radinieks, kas izskatās kā ziedkāposti, Ziemassvētku eglītes un Yoda hibrīdais nārsts, tikko atgādina dārzeņu, nemaz nerunājot par to, ka jūs sagaidāt uz Zemes.

@StarWars #TheForceAwakens, svina rakstura uzkodas par to, kas ietver Romanescu brokoļus, dabas vienīgo fraktāļu ēdienu.

- Neil deGrasse Tyson (@neiltyson) 2015. gada 21. decembrī

Tās otrās pasaules izskats bieži tiek krustots līdz tās logaritmiski perfektai struktūrai. Dziļi matemātikas nerds atsaucas uz to kā “fraktāļu brokoļiem”, jo tā ziedi seko Fibonaka vai „zelta” spirāles modelim; katru lielo, spirālveida ziedu veido nedaudz mazākas, kas sastāv no pat mazākām, un tā tālāk. Ja jūs mērīsiet spirāles rādiusu katrā ceturkšņa apgriezienā, tas vienmēr būs tālāk no izcelsmes ar faktora koeficientu phi - zelta attiecība.

ROMANESCO #eatgoodfeelgreat #health # visa30 #food #foodporn #foodie #delicious #romanesco #broccoli #cauliflower #new #tasty #delicious #wholefoods #farmersmarket

Fotogrāfija ievietota Whole30 Lifer (@ visa30.4life)

Bet kāpēc mēs nedomājam par to divreiz domāt par Maz kroga ēdienkarti, ir vairāk saistīts ar faktu, ka lieta praktiski izskatās jūtīga, jo tā ir nepārprotami precīza. Vienkārši paskatieties uz katru no šiem neparastajiem, pasūtītajiem mazajiem pumpuriem - tāpat kā atsevišķiem koraļļu polipiem, kas vienmērīgi izauga no akmens skeleta, viņi nevarēja arī dzīvot? Negaidīta sajūta - kā slēptais asteroīds tārps Empire streiki atpakaļ vai akmens zivis Fantoma draudi - tas ir viens no konsekventākajiem izklaides pārsteigumiem Džordža Lūka galaktikā. Ja jaunajā filmā bija jāiekļauj mūžīgā dzīves forma, ir jēga, ka tā būtu visnoderīgākā cilvēcei pazīstama augu daļa.

Kas ir ironiski, ka mums ir grūti saprast šo lietu, ja vismaz matemātiski runājot, tas padara daudz vairāk jēgas nekā mēs, ar visām mūsu fiziskajām aberācijām un izliektajām proporcijām. Vai kāds ēdienreizes būtu vairāk piemērots galaktikas pēdējam Jedi?