Vai tas ir svarīgi, kad jūs ēdat? Ēdināšanas laiks ietekmē ķermeņa tauku, pētījumi

Deviņdesmit minūšu brokastu galda gaidīšana ir kaitinoša, bet gan ziņojums Pārtikas zinātnes žurnāls norāda, ka tas var būt daudzsološs svara zaudēšanas paņēmiens. Atgriežoties no brokastīm un vakariņām, viņiem var būt dziļa ietekme uz to, kā ķermenis apstrādā ēdienus, līdzīgi kā periodiskas badošanās sekas. Līdzīgi pētījumi, kā to apgalvo autori, atklāj jaunus efektīva diētas veidus. Izrādās, ka kas jūs ēdat ir cieši saistīts kad jūs to ēdat.

Pēdējā pētījumā, kas publicēts tiešsaistē Pārtikas zinātnes žurnāls Surrey Universitātes Veselības un medicīnas zinātņu fakultātes profesoru komanda rāda, ka jums nav jākļūst par periodiska badošanās dogmas mācekli, lai gūtu labumu no tā, ko viņi sauc par „ierobežotu laiku barošanu” (TRF).

Komanda lūdza desmit cilvēkus aizkavēt brokastis par 90 minūtēm un ēst vakariņas 90 minūtes agrāk nekā parasti. Rezultāti atklāja, ka visi, kas spēja ievērot grafiku, samazināja kopējo ķermeņa tauku daudzumu līdz desmit nedēļu beigām par vidēji 1,9 procentiem.

“To apstiprināja atbildes uz anketas jautājumiem, 57% dalībnieku atzīmēja, ka ēdiena uzņemšana ir samazinājusies vai nu samazināta ēstgriba, samazināts ēšanas iespēju ilgums un / vai samazināts uzkodu skaits (īpaši vakarā),” raksta autori.

Šie rezultāti bija pietiekami, lai noteiktu tendenci, bet nepietiek, lai precīzi apgaismotu kāpēc samazinājās ķermeņa tauku daudzums. Autori atzīmē, ka tas varētu būt tikai mazāk ēšanas jautājums - autori apraksta “saīsināto TRF logu” - tāpēc cilvēkiem bija aptuveni četras mazāk stundas dienā, lai varētu uzkodēt, kad viņi stingri ievēro protokolu.

Alternatīvs skaidrojums, kas balstīts uz Johnston iepriekšējiem pētījumiem, publicēts 2006. T Uztura uzturēšana, liek domāt, ka ķermeņa apdegumi ar pārtiku ātrāk metabolizējas agrāk dienā. “Viens TRF veselības ieguvumu mehānisms ir tāds, ka endogēnā cirkadiancikla cikla laikā tiek patērēts augstāks enerģijas daudzums,” atzīmē komanda šajā pētījumā. Tas nozīmē, ka dienas laiks, kad indivīds ēd, var ietekmēt ķermeņa metabolizēšanu.

Iepriekšējā pētījumā Džonstons un viņa komanda rakstīja, ka „diētas izraisītais termogēze bija aptuveni divas reizes lielāks no rīta pie 0800 h, salīdzinot ar vakarā 2000h”, kas liecina, ka ķermeņa apdegumi ar pārtiku ātrāk metabolizējas agrāk dienā. Metabolisma svārstības visas dienas laikā ir bijušas uzmanības centrā iepriekšējos pētījumos par periodiskas badošanās priekšrocībām.

Šis pētījums sniedz mums vēl vienu pierādāmu ieskatu par ēdiena pagatavošanas potenciālajiem ieguvumiem: cik viegli ir integrēties dzīvē ārpus laboratorijas.Piecdesmit septiņi procenti personu atzina, ka viņi nav domāju, ka viņi varētu turpināt šīs maltītes laika izmaiņas pēc desmit nedēļu beigām. Viņi arī novērtēja uzturu septiņās no desmit grūtībās. Redzot, ka autori aprakstīja šo brīvprātīgo grupu kā “labi motivētu”, lai sekotu diētai, šie rezultāti var nebūt labi pārējiem mums.

“Kā mēs esam redzējuši ar šiem dalībniekiem, uztura uzturu ir grūti ievērot un ne vienmēr var būt saderīga ar ģimenes un sociālo dzīvi,” sacīja Džonstons. „Tāpēc mums ir jāpārliecinās, ka tie ir elastīgi un veicina reālo dzīvi šādas diētas ir skaidri redzamas. ”

Neatkarīgi no tā, cik grūti bija ievērot uzturu, grupa uzsvēra, ka tas bija tikai izmēģinājuma pētījums. Lai noskaidrotu šo konstatējumu mehānismus, būs vajadzīgi pētījumi ar vairāk dalībnieku un stingrāki modeļi.