Here's how Chipotle got 500 people sick
Pat CDC bija grūti nostiprināt pacienta nulli norovīrusa uzliesmojumos, kas pagājušajā gadā nomira Chipotle klientus, bet tagad ķēde vaino slimos darbiniekus un sliktos tomātus vismaz vienam salmonellas saindēšanās gadījumam.
Chipotle slēdza visus savus veikalus visā valstī līdz plkst. Austrumeiropā pirmdien, lai uzņēmums varētu pārkvalificēt visus savus darbiniekus atbilstošā veselības un drošības praksē, kā arī tiešraidē pārrunāja procesu. Minētajos protokolos ir iekļauts tomātu nokrāsojums atsevišķos restorānos, jo ķēde uzskata, ka tas bija iespējamais salmonellas uzliesmojuma iemesls Minesotā un Viskonsinā. Šis pienākums tagad nonāks centrālajā virtuvē, kur tiks pārbaudītas arī salāti un pipari.
"Tas ir viens no iemesliem, kādēļ mūsu restorānos vairs nesamocinām tomātus," lasiet Chipotle paziņojumu par jaunajiem protokoliem.
Uzņēmums arī lūdz slimos darbiniekus sākt uzturēties mājās un izbraukt no restorāna vismaz piecas dienas pēc simptomu izzušanas. Lai pārliecinātos, ka viņi patiešām var atļauties palikt mājās, strādnieki tagad saņem slimības pabalstu par šīm piecām dienām. Līdz šim viņiem bija tikai divas apmaksātas slimības atvaļinājuma dienas. Ja darbinieks saslimst darbā, restorāns nekavējoties tiks slēgts.
„Ja Jums ir slikta dūša vai esat vemts, strādājot vai mājās, nekavējoties jāpaziņo savam menedžerim vai lauka līderim,” teicis līdzstrādnieks Monty Moran. Fast Company reportieris, kurš piedalījās apmācībā.
Tajā pašā laikā CDC izmeklēšana par lielāko E. coli uzliesmojumu, kas saslima vismaz 60 cilvēkiem vairākās valstīs, ir slēgta bez cēloņa.
Sudraba odere: vēl ir laiks, lai no tā atbrīvotos burrito, ja jūs uzticaties Chipotle, lai to padarītu par jums. Tikai teksts “raincheck” 888-222 un uzņēmums atzīmēs jūs ar kuponu par brīvu burrito dažu dienu laikā. Oficiāli, Chipotle saka, ka veicināšana ir atvainoties par to, ka šovakar pēcpusdienā ieskrūvējat pusdienas, bet es domāju, ka mēs visi zinām, kas šeit notiek lielāks, neizteikts atvainošanās.
Es domāju, šī meitene skatās tieši uz jums.
Darbinieki, kas skatās video, atgādinot viņiem par pēdējo nedēļu laikā ieviestajām pārtikas nekaitīguma procedūrām #ChipotleAllTeam pic.twitter.com/YXFU7XgkIf
- Chipotle (@ChipotleTweets) 2016. gada 8. februārī
Kurš zina, vai viņa kalpo Eatontown, Ņūdžersijas atrašanās vietā, kas bija tikai viens restorāns, lai atvērtu durvis, ar milzīgu bezmaksas ēdienu masām, kuras gaidīja šodienas apmācību:
@ChipotleTweets Eatontown, NJ atrašanās vieta, vienkārši sniedza visiem, kas gaidīja 3 bezmaksas ēdienus. Jūs esat labākie! Paldies
- traucējošs (@TroubleRevolts) 2016. gada 8. februārī
Oh Great, Chipotle E. coli uzliesmojums izplatās vēl trīs valstīs
Iespējams, ir laiks, lai jūsu burrito tiktu fiksēts jebkurā vietā, bet Chipotle. Slimību kontroles centri tikko paziņoja 2015. gada 20. novembrī, ka vēl trīs valstis ir iekļautas to vietu sarakstā, kurās dažādās Chipotle vietās ir E. coli uzliesmojums. 1. novembrī tika slēgti 43 Chipotle restorāni ...
Kā Keto diēta varētu palīdzēt vēža slimniekiem cīnīties ar pārtiku
Uzziniet degvielu, ko vēzis uzplauka un kā samazināt tās piegādi.
CDC brīdina par salmonellas piesārņoto kratomu 27 ASV valstīs
Kratom, augu izcelsmes zāles, ko FDA nesen paziņoja par opioīdu, var radīt risku saindēties ar pārtiku. CDC paziņoja, ka 40 cilvēki 27 valstīs ir saslimuši ar Salmonellathat, kas ir izsekoti līdz opioīdu līdzīgajai narkotikai, kas nāk no Mytragina speciosa rūpnīcas. Nāves gadījumu nav.