Ko ēst senie olimpieši?

Mēs visi esam noklikšķinājuši uz šiem stāstiem par to, kā Michael Phelps ēda 12 000 kalorijas dienā, un šo ārkārtīgi svarīgo Ryan Lochte uztura profilu. Tagad mēs pat zinām, ka Donaldam Trumpam ir labvēlīga attieksme pret ātrās ēdināšanas pakalpojumiem.

Bet pirms mēs zinājām, kāds bija elektrolīts vai kā mēs varam skaitīt mūsu makro, kā senie olimpieši ēda, lai sagatavotos konkurencei?

Pēc vācu sporta vēsturnieka Dr. Manfreda Laemmera domām, senā grieķu sportista uzturs galvenokārt bija balstīts uz graudiem: miežiem.

Mieži tika uzskatīti par „uzmundrinošākiem” nekā kvieši, un tādējādi sportisti ēda to gandrīz tikai salīdzinājumā ar citiem graudiem; var droši teikt, ka mieži bija tās dienas modernā super pārtika. "Kad viņi reizēm izvēlas ēst kviešus," rakstīja Laemmers, "viņi tika kritizēti kā dekadenti, un jebkurš slikts sniegums bija saistīts ar to maiņu uzturā."

Mēs varētu domāt, ka olbaltumvielas padara spēcīgākus muskuļus un tādējādi labāku sportisko sniegumu, bet senie olimpieši veģetārisms bija pārsteidzoši izplatīts - tipiska maltīte var sastāvēt no siera, vīģes un vissvarīgākā miežu putra un / vai maizes. Aptuveni 600 BCE, ieraksti sāk apgriezties par obligātu diētu, ko sauc par cīnītājiem anankofāgija, un tas kļuva gudrs, lai treneri īstenotu stingras diētas vadlīnijas. Tika ieviestas arī dzīvesveida vadlīnijas - “vienlīdz ierobežota saules iedarbība”, rakstīja Laemmer, „tāpat kā dzimumakts.” Nevar patiesi teikt, ka sportisti šodien.

Tomēr seno olimpiešu vidū plēsējiem bija noteiktas priekšrocības. Kazas gaļa, piemēram, džemperi un skrējēji; buļļu gaļa bija labākais bokseriem. Cūkgaļas taukskābju saturs padarīja to par izvēli cīņai, kas ir interesants kontrasts pret mūsdienu cīkstēšanās uzturu. Auksts ūdens bija verboten, kā tas bija pemmata, medus kūka. Vīns bija labi, bet tikai noteiktos dienas laikos. Pupiņas bija ļoti labas vai ļoti sliktas, atkarībā no tā, ko jūs lūdzāt.

Laemmers glezno atlētu par sportisku pasauli, kurā daži iebilda par noteiktu pārtikas produktu ieguvumiem veselībai, kamēr citi zvērēja tos pilnīgi, vai arī iebilda par to, kādos diennakts laikos ēst, un kādā secībā vai daudzumā, vai kādā no sīkumiem. mēs vēl šodien apsēstos. Skatiet neveiksmīgo sportistu, kura Maverick treneris atkāpās no hiperspecifiskā četru dienu treniņa un atpūtas plāna, kas bija populārs tajā laikā, pārskats:

„Filostratos ziņo par trenera stulbumu, kurš verdzīgi sekoja šim sekojumam, un piespieda cīnītājs Gerenos no Naukratis Ēģiptē apmācīt, lai gan viņš jūtas slikti pēc tam, kad pavadīja mājīgu nakti, kas svinēja savu olimpisko uzvaru. Sportists beidzot sabruka un nomira.

Un kā ar dopingu? Pastāv visi dabisko sniegumu veicinošie faktori, kas pirms mūsdienu augsto tehnoloģiju bioloģiskās hacks un darba apkārtnes. Tas ir diezgan labi zināms, ka olimpieši no yore ieguva juiced ar neapstrādātu dzīvnieku sēkliniekiem, kas nozīmē, ka, ja nesen esat izlaidis trenažieru zāli, bet arī atmetuši dažas Rocky Mountain austeres, jūs, iespējams, varētu apgalvot, ka viņi ir apmācījuši grūti - prakse, kas paliek pilnīgi un pilnīgi likumīga, vai kāds uzņēmīgs sportists vēlas to izmēģināt. Arī sportistiem pagātnē bija pozitīva ietekme uz strihnīna toniku, kas patiesībā ir briesmīga ideja.

Bet saskaņā ar Laemmer pētījumiem, nebija īsti modrs, stingri regimentēts uzsvars uz sportisko tīrību un vienlīdzību. Cilvēki gatavi, taču viņi gatavi, un neviens īsti negribēja rūpēties par to, kādus individuālos procesus cilvēki veica, lai tur nokļūtu.