No „Iron Chef” līdz „Battle Chef”, Japānas Combat Kitchen

Kad Dzelzs šefpavārs 1993. gada 10. oktobrī Japānā notika pirmizrāde, šovs bija tūlītējs hit, kur gatavojot sacensības uz jauniem augstumiem, kolosseļa stila virtuvē pretendentiem ieplānojot glābēju šefpavārus. Toreiz neviens saprata, bet Japāna pagatavoja vārīšanu par asins sportu.

Pirms tam Dzelzs šefpavārs ieradušies, ēdienu gatavošanas šovs bija - un joprojām lielākoties - ir centrēti ap slaveno pavāru kultiem. Šie slavenie kulinārijas eksperti parādās TV ekrānos, lai demonstrētu receptes, ko skatītāji paši varēja sekot līdzi un gatavot mājās. Julia Childs un viņas pēcteci pavēra ceļu vieglajiem, diennakts televīzijas īpašumiem, kas bija lēti ražot un popularizēt vietējā pūļa. Dzelzs šefpavārs veica televizorā izveidoto šefpavāru formulu un pārvērš to par kaut ko jaunu un aizraujošu.

Katra epizode Dzelzs šefpavārs sākās ar priekšsēdētāju Kagu, karaliski tērptu virtuves stadiona vadītāju. Viņš atklāja skatuvi, pastāstot auditorijai par savu sapni par lielisku ēdienu gatavošanas sacensībām, pirms stadionā iepazīstināja ar izaicinošo šefpavāru, kurš saskaras ar galvu pret vienu no viņa dzelzs pavāriem. “Stāsts” bija tas, ka priekšsēdētājs Kaga, pats gurmanis, sapņoja par pārtiku nekad agrāk iedomāties. Tātad viņš uzcēla Virtuves stadionu un saglabāja trīs dzelzs šefpavārus, kuri uzvilka savu amatnieku un aizstāvētu savu godu pret pavāriem no visas pasaules.

Dzelzs šefpavārs kļuva par galveno modeli lielākajā daļā nākotnes ēdienu gatavošanas sacensību. Rāda, piemēram Top šefpavārs, Sasmalcināts, un Virtuves virtuve visiem ir parādā parādu Dzelzs šefpavārs lai ieviestu priekšstatu par to, ka šefpavāru skatīšanās konkurē viens ar otru, tas var ne tikai izklaidēties, bet arī brutāli. Viens izskats uz Food Network pamatu Alton Brown sejai, jo viņš piedāvā velna darījumus, nomainot vienu dalībnieku galda piederumus ar plastmasas piederumiem. Virtuves virtuve ir visiem, kam nepieciešams, lai redzētu, ka vārīšanas sacensības nav joks.

Arī ēdienu gatavošanas konkurence nebija tikai televīzijas tīkli. Kamēr japāņu mangai ir ilgstoša ēdiena gatavošanas manga vēsture Dzelzs šefpavārs, tikai pēc tam, kad izstāde bija pirmizrāde, ka cepšanas cīņas manga sāka parādīties šādās pārspīlētajās formās. Viena manga, Toriko - raksta un ilustrē Mitsutoshi Shimabukuro - zvaigznes “Gourmet Hunter”, kas ceļo pa pasauli eksotiskām jaunām receptēm. Pūķa lode cīņa ar ienaidnieka pavāriem.

Vēl viena manga, kas lokalizēta ASV kā Pārtikas kari !: Shokugeki no Soma, atzīmē studentus elitārā kulinārijas vidusskolā, kad viņi saskaras Dzelzs šefpavārs -stila virtuves ēdieni pret citiem augstākā līmeņa studentu pavāriem. Pārtikas kari! ir viena no populārākajām sērijām gan Amerikas Savienotajās Valstīs, gan Japānā un 12. visvairāk lasītajā mangā vīriešiem Japānā 2014. gadā. Gorgeously ilustrētas pārtikas kombinācija, intensīvas virtuves kaujas un bezatbildīgas, seksuāli apsūdzētas tiesnešu reakcijas ēdot ēdienu, manga kļuva par tūlītēju hit Japānas vīriešu lasītāju vidū. Pēkšņi ēdiena gatavošana kļuva par cīņas mākslu popkultūrā.

Tas nebija ilgi pirms šīs kultūras evolūcijas uztveres Dzelzs šefpavārs pasaules apziņā. Tom Eastman un pārējā Trinket Studios komanda ir smagi strādājuši pie sava lielākā videospēļu projekta: Kaujas šefpavāra brigāde. Kaujas šefpavārs ir darbības spēle, ko ļoti ietekmē Dzelzs šefpavārs un anime. “Sākotnējais dzirkstele Kaujas šefpavāra brigāde bija Pārtikas tīkls, kuru mēs ieslēdzām pusdienās pēc neauglīgas prāta vētras rīta, ”teica Eastman Apgrieztā.

Eastman teica, ka viņš un komanda neuzskata nevienu gatavošanas mangu vai skatīties gatavošanas anime, jo baidās no savstarpējas inficēšanās. Trinket Studios apzinās savu spēli ar cīņas gatavošanas entuziastiem. "Mūsu fani mīl pieminēt savu iecienītāko anime, kas mums palīdz apstiprināt Kaujas šefpavāra brigāde ir kaut kas tāds, kas būtu jāpastāv! ”

Šī pārspīlēšanās, kas saistīta ar vardarbību, skaistumu un seksu, ir DNS aplauzums, ar kuru tiek gatavotas sacensības ar profesionālu cīņu. Dzelzs šefpavārs gudri izmantoja dažas no cīņas formulām, piemēram, ieviesa dzelzs šefpavārus ar backstories un unikālām personībām, vienlaikus rosinot konkurēt.

2000. gadā amerikāņu superzvaigznes šefpavārs Bobijs Flay ieradās pirmo reizi Dzelzs šefpavārs, konkurējot ar japāņu šefpavāru Masaharu Morimoto. Flay beigtu spēli, kas stāvēja uz viņa virtuves, ar kājām virs griešanas dēļa - pārcelties šefpavārs Morimoto atklāja apkaunojošu, nomācot Flay kā „ne šefpavāru”. Dzimis slavenākā kulinārijas sacensība.

Pārsteidzoši, Food Network tīmekļa vietņu saraksti Dzelzs šefpavārs kā japāņu pavāru statusu, kas līdz šim sabiedrībā bija slikti vērtēts. Tas šķiet pārsteidzoši, lai lasītu šodien apsverot Washoku (和 食), vai japāņu virtuve, tiek revered mazliet citu Āzijas virtuvi. Kopš 2011. gada Japāna ir pārņēmusi Franciju, lai iegūtu vislielākās Michelin zvaigznes, prestižo balvu izcilākajiem restorāniem. Japāņi lepojas ar savu virtuvi un tās uztveri un statusu ārzemēs. Kāpēc vēl būtu Dzelzs šefpavārs izcelt savu konkursu kā cīņu starp japāņu virtuvi un pārējo pasauli?

Vārīšanas tīkli ir mēģinājuši atdarināt panākumus Dzelzs šefpavārs vispirms ieviešot iekšzemes spin-off, Dzelzs šefpavārs Amerikā, pirms ražojat dažus oriģinālus oriģinālus. Virtuves virtuve iepazīstina ar kapitālistu vērpjot, ļaujot šefpavāriem iegādāties konkursa noteikumu modifikatorus, piemēram, pretinieku aizliegumu izmantot noteiktas sastāvdaļas. Sasmalcināts uzsver improvizāciju uz vietas, atklājot slepenas sastāvdaļas. Top šefpavārs apvieno slavenības šefpavārs ar augsto sabiedrību, radot greznu ēdienu gatavošanas sacensību realitātes šovu.

Tomēr neviena no tām nav tuvu oriģināla absurdiem augstumiem Dzelzs šefpavārs. Kamēr Dzelzs šefpavārs Amerikā modernizēts Virtuves stadions un celts slavenības faktors, kas paliek ir karaļa izrāde, pienācīgi lielā virtuves stadiona drāma un nemirstīgie vārdi Dzelzs šefpavārs Priekšsēdētājs Kaga: “ Allez virtuve !”