Kā Londonas zaļā laboratorija izmanto tehnoloģiju, lai palīdzētu barot planētu

Cilvēkiem attīstītajās un apdzīvotajās pilsētās visā pasaulē ir nepieciešams daudz lai izdzīvotu, vienlaikus ražojot daudz atkritumu - īpaši pārtikas atkritumu. Tā kā pasaules iedzīvotāju skaits turpina pieaugt, tad arī mūsu radīto atkritumu daudzums.

Green Lab, agritech inkubators un inovāciju laboratorija Londonā, sadarbojas ar citiem starta uzņēmumiem, lai izstrādātu ilgtspējīgas resursu un atkritumu sistēmas, izmantojot augstas klases tehnoloģijas.

„Tā kā mūsu iedzīvotāji iet no tā, kur tagad ir iespējams apmēram 10 miljardi, kā mēs pabarojam visus planētas iedzīvotājus ar mazākiem resursiem, mazāk ūdens, un mēs joprojām gatavojamies radīt vairāk atkritumu,” jautā Andrew Gregson, Green Lab dibinātājs. "Kā mēs varam apvienot šīs trīs lietas tādā telpā kā šī, lai uzzinātu vairāk un attīstītu, jūs zināt, ilgtspējīgākus produktus?"

Andrejs un viņa kompānija izskata šos jautājumus, izmantojot dažādus eksperimentus.

Zaļā laboratorijā veikto eksperimentu mērķis ir rast radošus, bet praktiskus risinājumus dažām no šīm problēmām. Viens projekts, piemēram, ir radījis rentablu dzīvnieku barību, ņemot atkritumus no kopējiem uzņēmumiem, piemēram, restorāniem un bāriem, barojot šos atkritumus kukaiņiem, sasmalcinot strauji augošos kukaiņus olbaltumvielu pulverī un pēc tam izveidojot blīvu olbaltumvielu bar, kas var barot gan mājlopus, gan mājdzīvniekus veselīgākā veidā un par mazākām izmaksām.

Viņi arī meklē veidus, kā pārvērst pārtikas atkritumus, piemēram, banānu un avokado mizas, par ekonomiskajām apģērbu krāsvielām. Kopumā šī metode būtu mazāk apliekama ar nodokli par vidi, nekā pašlaik izmanto krāsvielu ražošanas nozare. Tomēr, tāpat kā daudzi projekti Green Lab, vēl ir daudz darāmā. Pētnieki ir noskaidrojuši tikai noteiktu nokrāsu skaitu un nav atraduši veidu, kā padarīt viņu procesu plaši pieejamu vai atveidojamu.

Zaļās laboratorijas galvenais mērķis ne vienmēr ir rast ilgtermiņa risinājumu mūsu pašreizējai atkritumu problēmai, bet gan veicināt idejas un eksperimentus, lai, cerams, kādu dienu kaut kas piepildīsies. Gregson cer, ka Zaļā laboratorija ir tikai ilgtspējīgākas nākotnes sākums.

„Jūs izveidojat vienu ideju, un tad jūs to atlaižat,” viņš saka. "Ja mēs to varam atveidot dažādās pilsētās, fantastiski."

Parakstieties uz Inverse vietnē YouTube, lai iegūtu vairāk ziņkārības un dzirkstošu žurnālistiku.