Friedlieb Ferdinand Runge Dripped ķimikālijas Cat Eyeballs zinātnē

Piektdien visā pasaulē tika audzētas kafijas krūzes, lai atzīmētu Friedlieb Ferdinand Runge, vācu ķīmiķa, kurš atklāja kofeīnu, 225. dzimšanas dienu. Ceļš, kas vadīja Goodle Doodle pagodinājumu viņa pirmajai kafijas pupiņu maisiņai, bija dīvaini, iesaistot indi, dzejnieku un viņa neveiksmīgo kaķi.

Pirms Runge kļuva par kofeīna tēvu, viņš bija zēns, kas dzīvoja Hamburgas nomalē, kurš veica eksperimentus ar indīgo belladonna augu, kas pazemīgi pazīstams kā nāvējoši naktssargi. Kā Bennett Alan Weinberg un Bonnie K. Bealer raksta prologā Kofeīna pasaule, viņu 2001. gada grāmata par mīļotā savienojuma zinātni un kultūru, Runges kafijas mantojums sākās, kad viņš nejauši iekļuva belladonna ekstraktu viņa acīs, atklājot, ka tas padara skolēnus paplašinātus.

Gadus vēlāk, kad viņš bija 25 gadus vecs students Jenas Universitātē Runge, viņš tika nosaukts dāvana (Vācu valoda „indei”) par eksperimentiem ar toksiskām vielām - viņš demonstrēja to pašu belladonna eksperimentu ar kaķi uz auditoriju, kurā bija iekļauts literatūras slavenība un kofeīns fiend Johann Wolfgang von Goethe.

Tagad mēs zinām, ka belladonna ekstrakts satur spēcīgas ķīmiskās vielas skopolamīnu un atropīnu, divus alkaloīdus, kas padara acis paplašinātas - tas ir, palielinot skolēnu. Savā prezentācijā Gētai Runge izvilka ekstraktu kaķa acīs uz dramatisku efektu. Tas atstāja tik dziļu iespaidu uz dzejnieku, ka viņš iepazīstināja jauno ķīmiķi ar jaunu ķīmisku izaicinājumu - tādu, kam bija liela personiskā nozīme.

„Gētes iespaidā ir dramatiskie rezultāti, un, kā Runge atstāj, novecojošais dzejnieks sasniedz savu galdu, nelielu kārbu retās arābu mokas kafijas pupiņas savā rokā, brīdinot viņa apmeklētāju veikt satura analīzi,” rakstiet Weinberg un Bealer.

Goethe bija smags kafijas dzēriens pirmajos gados - iespējams, pateicoties viņa plašajiem ceļojumiem Romā un Venēcijā - tik daudz, ka viņš aizdomās, ka tajā ir potenciāli bīstama narkotika.

Runge bija acīmredzami tik satraukti par kafijas pupiņām, ka viņš gandrīz aizmirsa savu kaķi.

Pēc dažiem mēnešiem viņš turpināja tīrīt kofeīnu no pupiņām, ko mēs tagad zinām, patiešām var būt bīstami, ja tās patērē pārmērīgi daudz. Vēlāk viņš kļuva par vienu no laikmetīgākajiem analītiskajiem ķīmiķiem, atklājot pretmalārijas savienojumu (un tonizējošo ūdens sastāvdaļu) hinīnu un krāsu no ogļu darvas, kas pazīstams kā anilīns.

Diemžēl kritums ar ķīmiskās rūpnīcas īpašnieku, par kuru viņš strādāja, aizveda viņu uz neskaidrību, lai gan Vācijas Ķīmijas biedrība viņu apbalvoja pēc diviem gadiem pēc tam, kad viņš nomira 1867. gadā.