Katrā enerģijas dzērienā ir sava īpaša formula, bet nav skaidrs, kā šīs receptes apvieno „dod jums spārnus” un liek jums justies tik vadāmiem. Diemžēl viņu rezultāti atstāj mums vairāk jautājumu nekā atbildes.
Protams, enerģijas dzērieni satur daudz kofeīna, kas noteikti veicina šīs vadu sajūtas. Bet kā šī pētījuma autori publicēja 26. februārī Uztura žurnāls, norādiet, ka enerģijas dzērieni faktiski satur daudzas citas sastāvdaļas, piemēram, taurīnu un glikuronolaktonu. Šis pētījums parādīja, ka gandrīz vienai sastāvdaļai ir gandrīz neiespējami piesaistīt enerģijas dzēriena iedarbību. Tā vietā viņi norāda, ka var būt sarežģītāka sastāvdaļu mijiedarbība, kas patiešām ir atkarīga no tā, kā enerģijas dzērieni liek jums justies.
Lai nonāktu pie tā, kā enerģijas dzērieni liek mums justies, pētījuma aizstāvji, ko vadīja Dr. Stephan Bischoff, Honheimas Universitātes Uztura medicīnas profesors, sniedza brīvprātīgajiem veikalu iegādātās un laboratorijā ražotas enerģijas kombināciju. dzērieni.
Trīsdesmit astoņi cilvēki patērēja vai nu tradicionālo enerģijas dzērienu, kontroles dzērienu bez piedevām, vienu no vairākiem maisījumiem, kas satur katru atsevišķu sastāvdaļu, vai tikai divu no šīm sastāvdaļām kopā. Tikai stundas laikā pēc veikala nopirkto enerģijas dzērienu dzeršanas (šajā gadījumā Red Bull), 11 procenti no viņa dalībniekiem ziņoja par tādiem simptomiem kā trīce, paaugstināts sirdsdarbības ātrums un vienā gadījumā slikta dūša. Brīvprātīgajiem bija arī ievērojams asinsspiediena un jutības pret insulīnu pieaugums - abi var būt riskanti cilvēkiem, kuriem ir iepriekšējie sirds slimības vai diabēts.
Dalībnieki arī parādīja izmaiņas Q-T intervālos - mērījums par to, cik ilgi sirds slēdz līgumu un pēc tam atkārtoti uzpilda ar asinīm. Šo intervālu dažreiz izmanto, lai novērtētu, vai viela var izraisīt sirds aritmijas noteiktos „toksiskos” devos. Pēc enerģijas dzērienu dzeršanas autori atzīmēja, ka dalībniekiem bija redzamība ilgāk Q-T intervāli, nekā gaidīts. Šīs Q-T intervāla izmaiņas bija statistiski nozīmīgas, bet pētnieki atzīmē, ka, iespējams, tie nav pietiekami lieli, lai vairumam cilvēku radītu bažas.
“Nevēlamās blakusparādības bija nenozīmīgas un, iespējams, pārāk mazas, lai radītu īslaicīgas klīniskas sekas, vismaz veseliem indivīdiem,” raksta autori.
Kas īsti apgrūtināja autorus, ka viņi nevarēja izdomāt kuras sastāvdaļas enerģijas dzērienos faktiski radīja šīs sekas. Kad viņi lietoja kontroles dzērienus tikai ar taurīnu, glikuronolaktonu vai kofeīnu, tie neredzēja tādas pašas izmaiņas. Piemēram, kofeīna paaugstināts sirdsdarbības ātrums, bet tam nebija tādas pašas ietekmes uz Q-T intervālu. Kad viņi kopā apvienoja taurīnu un kofeīnu, viņi pamanīja nelielu sirdsdarbības ātruma palielināšanos un dīvaini samazināja Q-T intervālu, bet izmaiņas nebija statistiski nozīmīgas.
Šķiet, ka šī kombinācija liek domāt, ka enerģijas dzērienu sastāvdaļas savstarpēji mijiedarbojas, lai radītu efektus, kas ir lielāki par to daļu summu, sinerģijas veidu, ko dēvē par “piedevu reakciju”. Iepriekšējie pētījumi liecina, ka taurīnam ir negatīva “piedeva reakcija ”, ja tas ir sajaukts ar alkoholu, bet nešķiet, ka tam ir liela ietekme uz enerģiju.
Jautājums ir, vai sajaukšana ar kofeīnu rada īpašu stimulu. Šie pētnieki iesaka to, ka, lai gan to pētījums nebija pietiekams, lai to pierādītu.
“Hipotēzē varēja apgalvot, ka taurīns un kofeīns rada papildu iedarbību, kas samazina HR un QTc intervālu,” viņi raksta.„Tomēr mūsu pētījumā pēc enerģijas dzērienu patēriņa novēroja paaugstinātu HR un ilgāku QTc intervālu. Līdz šim šo enerģijas dzērienu radīto ietekmi nevar izskaidrot ar kādu no pārbaudītajiem komponentiem: kofeīnu, taurīnu vai glikuronolaktonu. ”
Tā kā šis pētījums nav pārliecinošs, šis pētījums sniedz paziņojumu ar negatīviem rezultātiem. Kad runa ir par to, kāpēc enerģijas dzērieni mums dod spārnus vai izraisa veselīgu ietekmi uz veselību, nav nevienas atbildīgas ķīmiskās vielas.
Tā vietā mēs nodarbojamies ar unikāla formulējuma kopējo ietekmi, kas šobrīd šķiet lielāka nekā tās daļu summa.
Kopsavilkums
Fons: Gadījumu ziņojumi liecina par saikni starp enerģijas dzērieniem un nevēlamiem notikumiem, tostarp nāves gadījumiem. Mērķi: Mēs pārbaudījām ED un maisījumu sirds un asinsvadu un vielmaiņas efektus, kas nodrošina atbilstošas ED sastāvdaļas, salīdzinot ar līdzīgi sastopamu kontroles produktu (CP) bez šīm sastāvdaļām.
Metodes: Šajā randomizētajā crossover pētījumā bija 38 pieaugušie (19 sievietes, vidējais ĶMI 23 kg / m2, vidējais vecums 22 gadi). Mēs pārbaudījām komerciāla ED, CP un CP, kas papildināts ar galvenajām ED sastāvdaļām, iedarbību tādās pašās koncentrācijās kā ED. Pētījuma produkti tika ievadīti 2 tilpumos, 750 vai 1000 ml.
Rezultāti: Abi pētījuma produktu apjomi tika pieņemami panesami, neietekmējot no devas atkarīgo ietekmi uz asinsspiedienu (BP, primārais iznākums), sirdsdarbības ātrumu, koriģētu QT segmenta ilgumu elektrokardiogrāfijā (QTc intervāls) un glikozes metabolismu. Pēc ED lietošanas 11% dalībnieku ziņoja par simptomiem, atšķirībā no 0–3% citu pētījuma produktu. Pēc 1 stundas ED ievadīšana izraisīja sistoliskā BP palielināšanos (116,9 ± 10,4 līdz 120,7 ± 10,7 mmHg, vidējais ± SD, P <0,01) un QTc pagarinājumu (393,3 ± 20,6 līdz 400,8 ± 24,1 ms, P <0,01). Arī kofeīns, bet ne taurīns vai glikuronolaktons, izraisīja BP palielināšanos, bet ne QTc pagarinājumu. BP efekti bija visizteiktākie pēc 1 h un pēc dažām stundām atgriezās normālā stāvoklī. Visi pētījuma produkti izraisīja glikozes līmeņa samazināšanos serumā un insulīna koncentrācijas palielināšanos pēc 1 h, salīdzinot ar sākotnējām vērtībām, kas atbilst HOMA-IR paaugstinājumam (ED + 4,0, citi produkti + 1,0–2,8, visi P <0,001).
Secinājums: Viena liela ED daudzuma uzņemšana izraisīja negatīvas izmaiņas BP, QTc un insulīna jutībā jauniem, veseliem indivīdiem. Šīs ED iedarbības nevar viegli attiecināt uz atsevišķiem kofeīna, taurīna vai glikuronolaktona komponentiem. Šis pētījums tika reģistrēts klīniskajā klīniskajā praksē kā NCT01421979.
Tēja vai kafija? Pētījums ierosina gēnu ietekmi, kuru dzērienu mēs vēlamies
Dzērienu izvēle ir garšas jautājums, bet ģenētiku komanda no Austrālijas uz Ilinoisu norāda, ka šī garša, iespējams, sakņojas mūsu gēnos. Dažiem, kam ir zināms ģenētiskais paraksts, viens parastais dzēriens, visticamāk, garšo nevainojami rūgtu
Brexit: "No Deal" nozīmē bīstamu ietekmi uz sirds veselību, brīdiniet ārstus
Pētījumā, kas pirmdien tika izdots “BMJ Open”, pētnieku komanda pārbaudīja iespējamo četru ierosināto darījumu ietekmi uz augļu un dārzeņu importu, kas ir viegli pamanāma Brexit sekas. 2017. gadā 84% augļu un 43% dārzeņu Apvienotajā Karalistē tika importēti no ES valstīm.
Chimp Bromances aizsargā pret stresa negatīvo ietekmi
Best bros Sir Ian McKellen un Patrick Stewart bieži vien tiek pamanīti roku rokā, akcentējot Elmosu un vēršoties pie krodziņiem visā Ņujorkā. Džeimss Franko un Seth Rogens kaut kā nekad nepieskaras. Matt Damon un Ben Affleck kopā ieguva nopostīto Oscar. True bromance ir skaista lieta - un tas varētu ...