Avokado pētījums: pētnieki maksā dalībniekiem 300 ASV dolāru, lai ēst vienu dienā

Avokado ir universāls, moderns un garšīgs, bet vai tie varētu būt arī svara zaudēšanas atslēga? Tas ir tas, ko uzskata Loma Linda universitātes ārsts, un viņš ir gatavs maksāt brīvprātīgajiem 300 ASV dolārus, lai ēst avokado dienā, lai to pierādītu. Lai gan pētījums vēl nav noslēgts, eksperti norāda, ka viņa hipotēze var nebūt tik tālu.

Pētījumam Dr. Joan Sabaté, kurš vada uztura, dzīvesveida un slimību profilakses centru Kalifornijas Loma Linda universitātē, saņems 250 brīvprātīgos, kas dienā vai 6 mēnešus ēd avokado vai ne vairāk kā divus avokado mēnesī. tajā pašā laika periodā. Pētījuma beigās Sabaté redzēs, kura grupa būtiski mainās.

Katras grupas dalībniekiem tiks piešķirts $ 300 pēc sekmīgas pētījuma pabeigšanas. Tiem, kas grupā bija tikai divi avokado mēneši, tiks piešķirti 24 bezmaksas avokado, lai kompensētu viņu atņemšanu. Trīs citas ASV universitātes arī veiks līdzīgus eksperimentus, padarot pētniecībā iesaistīto brīvprātīgo kopējo skaitu 1000.

Nav pārsteigums, ka vairāk nekā 20 000 cilvēku pieteicās darbam.

Iesniegšana tagad ir slēgta, bet tiesīgajām personām, kas atrodas Kalifornijas iekšzemes impērijā, bija jābūt 25 gadus vecām, un tām jābūt vismaz 40 collu viduklim vīriešiem vai vismaz 35 collām sievietēm. Dziļa mīlestība ēst avokado bija acīmredzami obligāta.

Sabatē ir aizdomas, ka grupa, kas ēd ikdienas avokado, valdīs uzvaru svara zuduma izaicinājumā, bet tas nav akls minējums. Paskaidroja Lisa Moskovitz, RN, CDRN un New York Nutrition Group vadītājs un dibinātājs Apgrieztā ka, lai gan avokado ir visaugstākais tauku saturs jebkuram auglim, tā tauki ir „veselīgi” tauki.

“Parasti pārtikas produkti, kas satur augstu tauku un šķiedru daudzumu, pēc patēriņa nodrošina daudz enerģijas, kas savukārt var palīdzēt samazināt apetīti un pārtikas alkas,” saka Moskovitz. „Turklāt pretiekaisuma tauku bagātie pārtikas produkti, piemēram, avokado, var palīdzēt cīnīties ar spīdzinoša hormona kortizola izraisītiem vēdera taukiem.”

Lai gan Moskovitz piekrīt, ka avokado ir veselīgi, viņa ir skeptiska, ka viņi būs maģiska atbilde uz svara zudumu.

„Tā kā tauku saturs ir bagāts, avokado ir arī daudz kaloriju,” sacīja Moskovitz. “Vidējā lieluma avokado var pulksteni vairāk nekā 400 kalorijās, tādēļ, ja neesat uzmanīgs ar porciju izmēriem, šīs papildu kalorijas laika gaitā var viegli pārvērsties par svara pieaugumu.”

Šo pētījumu finansē „Big Avocado”, aka Hass Avokado padome, tāpēc nav brīnums, ka galvenā uzmanība ir pievērsta avokado. Tomēr Moskovitz mudināja, ka tā nav tieši avokado, kas īpaši palīdz dieteriem, bet drīzāk papildināt augu izcelsmes pārtikas produktus savā uzturā.

"Vai ikdienas ēšanas avokado faktiski novedīs pie svara zuduma, joprojām ir pretrunīgs, tomēr diēta, kas ir sabalansēta ar daudzām augu izcelsmes šķiedrvielām bagātu pārtiku, vienmēr ir svarīga svara vadībai," viņa secina.