Crystal Pepsi nenozīmē, ka tā būs veselīga

Pirms daudziem gadiem, 1992. gadā, dīvainās pārtikas tendencēs, ieradās unikāls dzēriens: Crystal Pepsi. Tas bija svaigs, tas bija atšķirīgs, un pats galvenais, tas bija skaidrs.Tas bija arī īslaicīgs, līdz nākamajam gadam pazuda plauktos.

Trešdien PepsiCo Inc. paziņoja, ka tā ir dzirdējusi, ko gribēja fani, un atdotu Crystal Pepsi atpakaļ masām, ko pārdod par ierobežotu laiku Kanādā, sākot ar 11. jūliju, un Amerikas Savienotajās Valstīs 8. augustā. pirmo reizi, kad PepsiCo Inc. ir mēģinājis pacelt nostalģiju; pagājušā gada decembrī Crystal Pepsi tika pārdots divām dusmīgām “90. dienām.

Kad Crystal Pepsi pirmo reizi tika izlaists ar izciliem fanfāriem, tas bija dīvaini nospiests kā produkts, kas bija “ne tikai Pepsi bez krāsas”, ar mazāk kaloriju, bez kofeīna un „100 procentiem dabīgu garšu”., Crystal Pepsi gandrīz izklausījās … veselības dzēriens?

In Crystal Pepsi komerciālo, kas nekad lidot šodienas ironijas piesātināts mediju ainavu, nopietni drosmīgs paziņojumi, piemēram, "Tieši tagad, dabas izgudrošanas labāk stuff nekā zinātne" piepildīja ekrānu, bet Van Halen "Right Now" cooed "Tieši tagad, hey, tas ir jūsu rīt. ”

„Pašlaik mākslīgā nejūtas labi,” Pepsi sirsnīgi ieteica. “Pašlaik tikai savvaļas dzīvniekiem ir vajadzīgi konservanti.” Tieši tagad - vismaz 90. gados - Crystal Pepsi bija nākotnes dzēriens: interesantāks par ūdeni, mazāk savās sejās, nekā soda, vairāk futūristisks savā vienkāršībā nekā jebkurš cits oderes pārtikas preču plaukti.

"Crystal Pepsi" izlēca no lielākiem 90 gadu veciem produktiem, kas ļāva pāriet uz ūdeni līdzīgu bez ūdens. Mutes skalošanas līdzekļi, trauku mazgāšanas šķidrumi un dezodoranti bija caurspīdīgi. Dzirkstošais dzēriens Skaidrs, ka kanādietis strauji kļuva gūts, Coca-Cola iepazīstināja ar Tab Clear, un pat Miller Brewing Company pārcēlās uz tendenci ar Miller Clear alu. Šie produkti palielināja aizvien pieaugošo jutīgumu patērētāju vidū, kuri tikko bija nobažījušies par veselības un vides jautājumiem. Planētas saglabāšana bija ļoti tendence. Produkta skaidrība, domāšana gāja, bija veids, kā sazināties ar tīriem nodomiem ar tās redzamību - ja jūs varētu to aplūkot, tajā nevarēja būt nekas slikts, vai ne?

Bet pat tad tirgotāji un pētnieki zvanīja.

„Cilvēki saprot, ka skaidras vielas ir tīras un dabiskas un kaut kā labākas,” stāstīja Ohaio Valsts universitātes profesors Roger Blackwell. Los Angeles Times 1993. gadā „uztvere ir realitātes sākums, bet ne vienmēr tā ir realitāte.”

Toms Pirko, kas bija dzērienu konsultāciju firmas „Bevmark” prezidents, savā analīzē bija mazliet trūcīgāks par to, kāpēc skaidrs bija „lieta” Ņujorkas Laiks 1992. gadā: „Tas atgriežas pie mūsu primitīvajām smadzenēm. Ja tas ir skaidrs, tu to dzer. Ja tas ir duļķains, jūs to nedarāt. ”

Patiesībā tam ir zināms pamats zinātnē. Dažos pētījumos secināts, ka smadzeņu pirmā reakcija ir interpretēt tumšās krāsas kā sava veida garīgās sirēnas, ko kaut kas ir nedrošs ēst. Krāsa iejaucas ar mūsu vērtējumu par pārtikas garšu intensitāti un vispārējo „patīkamību”. Cilvēki pat domā atšķirīgu M & Ms garšu nedaudz atšķiras, lai gan tas acīmredzami nav taisnība.

Bet mēs arī varam uzzināt, ka krāsa nav liels darījums. Jūs joprojām ēdat šo cepumu, lai gan tas ir brūns. Un 90. gadu iedzīvotāji ātri saprata, ka Crystal Pepsi nebija pat viss veselīgāks. Un daudzi cilvēki tikai gribēja dzert kaut ko, kas vēl garšoja - un izskatījās - tāpat kā Pepsi.

Pepsi reklāmas kampaņa arī bija mazliet maldināta. Mārketinga konsultants Calvin Hodock savā grāmatā raksta Kāpēc Smart Companies dara mēmās lietas:

„Vēl viens zīmola kapitāla jautājums bija Crystal Pepsi ne tik smalkais apgalvojums, ka vadošajā kolā tajā bija sliktas lietas. Deklarācija bija nopietns zīmola pārkāpumu gadījums. Kāpēc riskējat, ka vadošais zīmols Pepsi nonāktu “bez uzvaras” situācijā, norādot, ka Crystal, iespējams, ir labāka alternatīva? ”

Crystal Pepsi nepadarīja to pagājušā gada garumā, un tās patērētāji nebija patiešām dzeruši glābšanas-planētas dzērienu, ko viņi gribēja (taču viņi neapzināti izvairījās no varbūtēji vēža izraisošās karameles krāsas, ko PepsiCo Inc. sāka lietot tikai iepriekšējā gadā).

Tas mūs noved pie 2016.gada, kad Crystal Pepsi ir nepatīkams laiks nevainīgam laikam. Šodienas Crystal Pepsi dzērāji ir spējīgi uz ironiju un nostalģiju, pilnībā apzinoties, ka ieguvums ir nulle. Vismaz šoreiz nav nepatiesu priekšstatu par to, ko dzerat.