Vidzemes stāsti 2017 - CESVAINES NOVADS
Kalifornijas sausums ir kļuvis par zemnieku saimniecību, padarot Zelta valsts auglīgu augsni radošiem ārkārtas rīcības plāniem. Lenny Mendonca, Mavericks Brewing dibinātājam, ir viens: Viņš vēlas, lai alus būtu no pelēka ūdens, pārstrādāts ūdens, kas iegūts no kanalizācijas. Viņš ir ieguvis tehnoloģiju, tagad viņš tikai gaida, lai noskaidrotu, cik izslāpis viņa sabiedrība.
Mavericks pārstrādātā ūdens tuneļa vīzija IPA, kas tika atklāta konferencē „Minds” oktobrī, tiek veikta ar 100% pelēko ūdeni, kas attīrīts, izmantojot tehnoloģiju, kas aizņemta no NASA, kas jau ilgu laiku izmanto ūdens pārstrādes tehnoloģiju savā kosmosa kuģī. Tikai viens no pieciem tiesnešiem konferences neredzīgajā degustācijas pasākumā spēja atšķirt garšas atšķirības. Šī atšķirība nebija - ir vērts pieminēt - sūdi.
Problēma ir tā, ka cilvēkiem ir grūti norīt lietus tualetes un veļas mazgātavas atlikumus. Ūdens trūkums ir kļuvis par pietiekami lielu problēmu, lai piespiestu cilvēku rokas (vai mutes), bet tas nav īsti nokļuvis masu tirgū. Kāds, pēc viņa domām, ir otrreizējās pārstrādes ūdens vajadzības.
“ Jauns ūdens ir daudz labāks veids, kā pārdomāt un pārstrādāt ūdeni, nekā tas, kas ir vispārīgāks pārstrādāta vai tualete pieskarieties," viņš teica Apgrieztā. Protams, viņš saka, ka visas debates ir „smieklīgas” - nav tādas lietas kā jauns ūdens, jo viss tas tiek pārstrādāts, bet, lai patērētāji saprastu, tas nenotiks nakti.
Varētu palīdzēt publiskot vēstures stundu. Galu galā, alus izmantošana ūdens attīrīšanai nav jauns jēdziens. “Tas ir„ atpakaļ uz nākotni ”ar alu,” viņš saka. „Ja jūs atgriezīsieties mūku laikos viduslaikos, cilvēki brūvēja alu, lai palīdzētu attīrīt ūdeni, vārot to. Tā ir gara, bagāta vēsture. ”Bet patērētāju nodrošināšana ar vēsturisko kontekstu ir mazāka par to, lai pārliecinātu viņus pieņemt viduslaiku paņēmienus, nekā tas ir par veco perspektīvu pārskatīšanu. „Toreiz jums nebija šo ūdens sistēmu, tāpēc jūs apstrādājāt ūdeni kā dārgo preci,” teica Mendonca. “ Mēs uzskatiet to par brīvu. ”
Woohoohoohoo mani draugi, ko tas ir alus! Labākais Beļģijas slazdotājs gatavoja īpaši krāsu rudens. Santé! #kraftbeer #craftbeer #trappistesrochefort #trappist #trappistbeer #belgianbeer #hopandhappiness #autumn # trappistesrochefort8
Fotoattēls ievietots alexbaker (@barancsisandor)
Tomēr Mendonca joprojām ir optimistiska, neskatoties uz to, ka Kalifornijā šobrīd valsts likumi liedz viņam pārdot produktus, kas izgatavoti no pārstrādāta ūdens. Pašreizējā sausuma radītais impulss liek viņam vēstures labajā pusē. Bet cilvēkiem - un likumdošanai - vēl ir jāpanāk laiks. Mendoncai ir diezgan vienkārša stratēģija procesa paātrināšanai.
„Jūs varat veikt divus punktus, lai to izskaidrotu,” viņš saka: „vai arī jūs varat vienkārši nodot viņiem alu.” Dude smagi nonāk bezpeļņas pasākumos.
Galu galā, viņš cer, ka tas tiks darīts attiecībā uz pārstrādāto ūdeni, ko „godīgas tirdzniecības” kustība darīja attiecībā uz ētiski iegūtajām precēm - tas nozīmē, ka patērē tos daudzos līmeņos.
"Ja mēs esam noraizējušies par ūdens izsīkšanu," viņš saka: "Kāpēc mēs nepieprasām, lai tas tiktu ražots šādā veidā?"
Mājas alus alus darīšana ir šeit: šeit ir tas, ko tas vēlas izmantot
Mēs dzīvojam zelta laikmetā amatniecības alus brūvēšanai. Amerikas Homebrewers Association ziņoja, ka 1,1 miljoni cilvēku ASV veic savu alu tieši no savas dzīvojamās istabas. Bet tāpat kā cepšana, alus veidošanas māksla ir vairāk zinātne nekā māksla.
Kāpēc nav zaļā alus alus Sv. Patrika dienā? Pārtikas krāsošana Jūsu zarnās
Sv. Patrika diena vēsturiski ir diena, kad cilvēki spēlē savu īri, kā attaisnojumu, lai piedzerties. Tas parasti prasa diezgan daudz alus. Visā pasaulē brīvdienu laikā cilvēki patērē aptuveni 4,2 miljardus pinti. Bet, tā kā parastais alus ir garlaicīgs, tas ir arvien populārāks, lai krāsotu alu bagātīgajā alus ...
Vai pēdējais var kļūt par $ 7 amatniecības alus pinti?
Par pienācīgas amatniecības alus cena parasti ir 7 ASV dolāri, un tas ir dūšīgs cenu vairumam amerikāņu.