KĀ Es ZAUDĒJU 14kg? | Kristine
Satura rādītājs:
Tautas medicīna gadsimtiem ilgi ir devusi priekšroku ābolu sidra etiķim, un daudzas prasības tiek izteiktas par tā iespējamo labumu.
Ābolu sidra etiķi tiek izgatavoti, sasmalcinot ābolus, pārklājot tos ar ūdeni un atstājot tos istabas temperatūrā, līdz dabīgie cukuri fermentējas un veido etanolu. Pēc tam baktērijas šo spirtu pārvērš etiķskābē.
Sidrē veidosies „mātes” virzieni. Tās ir saspringtas no daudziem produktiem, bet ir atstātas citās, un bieži vien tās ir veselīguma norāžu mērķis. “Māti” var izmantot arī, lai sāktu nākamā sidra partijas ražošanu.
Bet vai ābolu sidra etiķis tiešām palīdzēs jums zaudēt svaru, cīnīties pret sirds slimībām, kontrolēt cukura līmeni asinīs un novērst vēzi? Un kādi ir apgalvojumi, ka tas ir bagāts ar fermentiem un barības vielām, piemēram, kāliju?
Lasīt vairāk: garā, dīvainā fadiņa vēsture
Svara zudums
Pierādījumi, ka ābolu sidra etiķis palīdz cīnīties ar taukiem, ir vāji.
Īstermiņa pētījums Japānā papildināja divus dienas dzērienus ar 15 mililitriem ābolu sidra etiķa, kas sajaukti ar 250 ml ūdens parastā svara vīriešu un sieviešu uzturā. To svars samazinājās par aptuveni vienu kilogramu 12 nedēļu laikā, bet atgriezās parastajā līmenī četru nedēļu laikā.
Saskaņā ar Apvienotās Karalistes pētījumu, var būt, ka etiķis var nomākt apetīti. Piedāvājot patīkamu, garšīgu etiķa dzērienu, kas bija mazāk garšīgs, vai bez etiķa dzēriena ar brokastīm, brīvprātīgie, kas kritēja abus etiķa dzērienus, jutās nedaudz nelabvēlīgi. Nav pārsteidzoši, ka tas nomāca viņu apetīti, un vismazāk garšīgajam etiķa dzērienam bija vislielākais efekts.
Citi apgalvo, ka ābolu sidra etiķis ar ēdienreizēm palīdzēs sagremot olbaltumvielas ātrāk un tādējādi radīt augstāku augšanas hormona līmeni. Tiek apgalvots, ka tas sadala vairāk tauku šūnu. Diemžēl nav pierādījumu šādu ideju atbalstam.
Apgalvo, ka pektīns - viskozs diētiskās šķiedras veids - sidra etiķī palīdzēs svara zudumam, liekot jums justies pilnīgi, jo ilgāk ignorē faktu, ka ābolu sidra etiķī nav atrodams ābolu pektīns.
Sirds slimība
Pektīns atkal tiek ieskaitīts sidra etiķa paredzamajā sirds slimību ieguvumā, un apgalvo, ka tas “piesaista sliktu ZBL holesterīnu”.
Tomēr japāņu pētījumā, kas minēts svara zudumam, nebija nekādas atšķirības ZBL holesterīna ar zemu vai augstāku sidra etiķa daudzumu 12 nedēļu laikā.
Lasīt vairāk: Sirds slimība: kas notiek, kad plankumi nēsā un asaras
Citi apgalvo, ka sidra etiķis darbojas kā slotu, lai attīrītu toksiskos atkritumus no artērijām. Diemžēl nav arī pierādījumu tam.
Cukura līmenis asinīs un diabēts
Vairāki pētījumi ir ziņojuši par sidra etiķa ietekmi uz glikozes līmeni asinīs. Viens neliels pētījums par veseliem brīvprātīgajiem atklāja, ka etiķa pievienošana ēdienreizēm samazināja glikozes un insulīna līmeni - vismaz 45 minūtes - un palielināja sāta sajūtu līdz divām stundām.
Vēl viens neliels pētījums par cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu ziņoja par etiķa pievienošanu augstai ogļhidrātu maltai, kas samazināja glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Tomēr šī ietekme bija acīmredzama tikai attiecībā uz augstu glikēmisko indeksu ogļhidrātu, piemēram, kartupeļu biezeni. Kad ogļhidrāti nāk no zemākas GI pārtikas, piemēram, pilngraudu maizes, etiķim nebija nekādas ietekmes.
Lasīt vairāk: Izskaidrojiet: kas ir diabēts?
Brīdinājuma vārds tiem, kam ir 1. tipa cukura diabēts, kam ir arī bojājums maksts nervam (kopīga problēma): ja ābolu sidra etiķi ūdenī lieto pirms oglekļa bagātīgas maltītes, kuņģa satura aizkavēšanās uz mazajiem zarnas var mainīt insulīna daudzumu, tāpēc parastā ikdienas injekcija var būt nepiemērota.
Citas slimības
Tāpat kā alerģijas, pinnes, artrīta, žagas un kāju krampji, nav pierādījumu, ka ābolu sidra etiķis neļauj vai izārstē kādu no šiem nosacījumiem.
Nav arī nevienu pētījumu, kas apliecinātu, ka sidra etiķim ir priekšrocības vēža profilaksei vai ārstēšanai. Neapstrādāti vēža ārstēšanas līdzekļi var zaudēt vērtīgu laiku, meklējot uzticamu ārstēšanu.
Tātad ir vērts ņemt?
Dažas vietnes, kas veicina nerafinētu sidra etiķi, apgalvo, ka tas ir labs kālija avots. Mums, protams, ir nepieciešams kālijs, lai palīdzētu regulēt ūdens un skābuma līmeni asinīs.
Bet ābolu sidra ražotāji, kas deklarē savus produktus, ir tikai 11 miligrami uz 15 ml porciju (un ieteikums par divām dienām dienā), tas ir nenozīmīgs avots. Ieteicamais kālija patēriņš sievietēm ir 2800 mg dienā un vīriešiem - 3800 mg dienā. Banāniem ir aptuveni 400 mg.
Austrālijā produkti nevar apgalvot, ka tie ir barības vielu avots, ja vien saprātīgā dienas devā nav vismaz 10 procenti no ieteicamās dienas devas (RDI). “Labam avotam” jābūt 25 procentiem no RDI.
Nav arī pierādījumu, kas pamatotu domu, ka ābolu sidra etiķis atvieglo kalcija absorbciju.
Labā pusē, tāpat kā visiem etiķiem, tā praktiski nav kilojoules, un, sajaucot ar ekstra neapstrādātu olīveļļu, padara to par lielisku salātu mērci.
Visbeidzot, brīdinājuma vārds: nedzeriet ābolu sidra etiķi „tīru.” Tas var sabojāt rīkles un barības vadu. Pat atšķaidīts, tā skābums var sabojāt zobu emalju.
Šis raksts sākotnēji tika publicēts Rosemary Stanton sarunā. Lasiet oriģinālo rakstu šeit.
Izlaist brokastis, iegūt svaru? Vai arī to zaudēt? Uztura vadlīnijas ir kodētas
Tikai pirms dažiem gadiem bija diezgan plaši pieņemts, ka brokastu izlaišana var padarīt jūs taukus. Ņemot vērā rīta maltīti, oficiālās vadlīnijas amerikāņiem, novērš liekā svara pieaugumu. Bet tagad, kad daži pētījumi ir parādījuši pretējo, un vadlīnijas tiek pārskatītas, mēs nezinām, ko ...
Vai ir pārāk daudz ābolu sidra etiķa? Ārsts nosver
Sociālie mediji un internets jums pateiks, ka etiķa dzeršana ir absolūti izārstējama, bet kas īsti ir ābolu sidra etiķa lietošanas priekšrocības? Ārsts izskaidro etiķa vēsturi un kā, ja vispār, tas dos labumu jūsu veselībai.
Vai jums vajadzētu nosūtīt savu bijušo? rokasgrāmata, kas palīdzēs jums izlemt
Nekad nav viegli atbildēt uz šo jautājumu, bet, ja domājat par to, vai jums vajadzētu nosūtīt savu bijušo, jums ir dažas lietas, kas palīdzēs jums izdomāt.